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皮传动和链传动是两种不同的传动方式，它们的应用场景和特点各不相同，因此无法直接比较哪种更好，而传动链和牛皮做的手机壳各有其特点，也需要根据具体需求进行选择。
皮传动通常用于一些需要平稳、连续、高精度的传动系统中，如汽车、摩托车等车辆的传动系统，皮带作为传动元件，具有良好的弹性和耐磨性，同时噪音相对较小，对环境的适应性也较强。
链传动则在一些需要传递较大功率、较高效率的场合得到广泛应用，如工程机械、船舶等，链条作为传动元件，具有较高的强度和耐久性，能够在恶劣的工作环境下稳定运行。
至于传动链和牛皮做的手机壳，它们的功能和用途不同，选择哪种更好取决于具体需求，传动链需要考虑到传递效率和耐用性等因素，需要选择高质量的材料和制造工艺来保证性能，而牛皮做的手机壳则主要考虑到外观、手感和耐用性等方面，需要选择优质的牛皮材料和合适的加工工艺来保证质量和使用体验。
无法简单地比较皮传动、链传动、传动链和牛皮做手机壳哪种更好，需要根据具体的应用场景和需求进行选择，同时也需要考虑到材料、制造工艺、性能等因素。